米1合は150g
米1合 = 約150g = （180.39ミリリットル）※白米・玄米や乾燥具合により多少増減
炊飯の水量は１合あたり200ml程度
炊飯後は2.2倍 約330ｇ
1升 = 10合 = 1.8 リットル
注：計算機の単位を変更しました。 リットル → ml 、 kg → g
合とは
合は米や酒などの体積を量る単位。米の場合は、1食分程度の量とされる。また10分の１という意味もあり、１合は升の10分の1。登山などで山の高さを表す場合にも使われる。山の高さで利用される場合は、その山の頂上を１０合とし、１０等分した高さを１合とする。つまり５合目といえば、ちょうど真ん中あたりのことである。
※１ 合をグラムに換算する場合の注意点
合は体積を量る単位であり、グラムは重さを量る単位。そのため、合からグラムに換算する場合は、量るものの比重や温度によって重さが変わります。米の場合は、米粒同士の間に空間もあるので、見た目よりさらに軽くなります。
水 １合 = 180ml = 180g
米 １合 = 180mL= 150g
